张子豪
在怀孕以后，由于受到身体里面激素的影响，不少女性都会感觉自己的胃口不好，总想吃些特别鲜美的食物。在这个时候对于食材的选择上是要非常谨慎的，千万别因为自己嘴馋对身体造成伤害。那么孕妇能不能吃烟笋？
烟笋的制作方法非常的独特，味道很好，里面的营养物质也很多，但是对于孕妇来说是不可以吃的。因为烟笋是通过大量的烟来做熏制，里面会含有一种致癌的物质，经常吃会对女性身体和肚子里面的宝宝，带来很大的伤害。
就算普通的人群，也是要避免吃这种食物。因为经常吃用烟熏或者烧烤制作食物，在长大以后患上癌症的几率，就比普通人高很多。如果实在想吃，可以通过一些有效的方法，提前的来做处理，这样可以把对身体的伤害降低到最小。
可以把烟笋提前都放到干净的水里面，浸泡两天左右，这样食物里面就吸收了大量的水分，看上去厚厚的，而且烟的味道也被冲淡了。在制作的时候口感更加香甜，在浸泡的过程中，需要每天换水两次，这样能够有效的把烟笋表面的这些多余的烟味和灰尘，都及时的去除掉，之后放到锅里面煮20分钟左右，在配合着肉质做热炒。
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