张子豪
小孩子正是长身体的时候，因此父母必须要多给孩子吃营养高的食物。菌类食物就很有营养，尤其是羊肚菌，含有多种氨基酸，这对身体是很有好处的，有不少父母都想给孩子吃羊肚菌。那么，小孩能不能吃羊肚菌呢？
小孩能吃羊肚菌。给孩子吃羊肚菌可以补充很多的氨基酸，而且它还很多锌元素，可以提升记忆力。而且羊肚菌所含的其它营养成份，非常有助于提高免疫力。所以父母给孩子食用羊肚菌，对于孩子的身体健康、成长发育都是很有好处的。
羊肚菌不但营养特别丰富，并且还有一些药用价值。吃羊肚菌可以化痰理气、消化助食，而且还有补肾、壮阳的作用，特别是对失眠头晕、消化状况不佳和脾胃虚弱等，都有不错的治疗作用。
由于羊肚菌在晾晒的时候，会落入一些灰尘等赃物，而且羊肚菌的菌盖还带有纹理、凹槽，所以比较容易藏污垢，因此在食用羊肚菌之前，必须要仔细清洗干净。羊肚菌属于发性食品，所以过敏的人要谨慎食用。此外，羊肚菌是真菌类的食物，因此在所过期、发霉以及变质的时候是绝对不能吃的。
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