女性怀孕后为了保障孕期健康进行,从日常饮食方面也需要对平常偏爱的食物,考虑是否会不利于胎宝宝健康发育。而板薯为餐桌上常见的食物种类之一,其营养价值也不错,但是含有淀粉和糖分较多,那么作为孕妇可不可以吃板薯呢?
1. 板薯也被称作脚板薯。因其长相为不规则的扁块形状,形似脚板而得名。其有较高的食用价值,而且营养丰富,有淀粉酶和多种维生素,并富含多糖蛋白质粘液,有固肾健脾、补肺益精的食疗功效。女性怀孕期间可以吃板薯,其含有的营养价值对孕期增加营养有益处。
2. 板薯含有的粘液蛋白质能够预防心血管疾病,对减少心血管系统中的脂肪沉积,增强动脉血管弹性,预防动脉粥样硬化均有好处,所以女性妊娠期适量吃些板薯,还可有效保护心血管系统健康。
3. 但是,孕期女性吃板薯也需要有所注意,因其含糖量较高,而且也含有一种氧化酶,若食用过多有可能引起烧心、打嗝、腹胀等不良症状,尤其血糖较高的孕期女性不宜食用。所以女性怀孕期间是否可以吃板薯,也要结合自身状况酌情食用为好。
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