人们经常吃的面粉是用小麦做成的,还有一种农作物与小麦相似,那就是大麦。在逛超市的时候相信大家也能看到大麦,据说这种食物用来熬粥味道非常不错。只是也有禁食大麦的人群,那孕妇可不可以吃大麦仁?
大麦与小麦的营养价值相似,但是维生素含量要高于小麦,其它矿物质的营养比例也比小麦高。孕妇是可以食用大麦仁的,它能够起到补充营养的作用。不过孕妇在吃大麦的时候要注意食用的量,过量食用也会给健康造成一定的危害。而且大麦有回奶的作用,过量食用可能会影响下奶。
大麦仁的食用方法有很多,建议孕妇用大麦仁泡水喝,味道清香,且能获取一些营养物质,是不错的食用方法。孕妇在孕期不能喝茶饮,因为茶饮中含有咖啡因。而大麦茶不但不含有危害胎儿健康的物质,气味也要比其它茶饮更清香。
大麦仁还有其它食用方法,孕妇可以先将大麦仁烘焙一会,等颜色变成焦黄色之后,用来煮粥也是很不错的。如果孕妇觉得这样的食用方法太过麻烦,那也可以直接从超市买大麦片,这样的食用方法更加简便。
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