怀孕期间的孕妇对饮食的敏感度是很高的,有些食物吃了有益于孕妇和胎儿的身体健康,而有些不利于胎儿和孕妇健康的食物就要尽量少吃,韭菜是一种营养价值丰富的蔬菜,但是,孕妇为什么不能吃韭菜呢?
其实,孕妇是可以吃韭菜的,只不过要适量的吃韭菜,不要吃太多韭菜就可以。孕妇吃韭菜有几个好处,例如,韭菜当中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分很多,能满足孕妇身体所需的营养物质,丰富的胡萝卜素和维生素C能提高孕妇身体抵抗力,促进胎儿发育。
孕妇吃韭菜的时候要注意,不能和牛奶同食,因为韭菜含有草酸,牛奶是含有很多钙物质的,草酸会影响钙的吸收,造成牛奶营养流失,从而减少营养补充的作用。韭菜还不宜和牛肉搭配一起吃,因为韭菜本就比较热,牛肉性甘温,两者同时吃容易让孕妇阳气滋补过剩,从而造成虚火上升。
另外,韭菜比较难以消化,在夏季不宜多吃韭菜,因为夏季气温高,韭菜大多老化,纤维多又比较粗糙,加上夏季肠胃功能降低,更不容易被吸收。
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