张子豪
常言道，宝宝多吃鱼才会更聪明，其实也不是没有道理。但是不少鱼中有很多鱼刺，孩子误食鱼刺可能会破坏喉管，损害身体健康，因此很多家长都不敢轻易给宝宝吃鱼。带鱼含有的鱼刺比较少，但是很多家长不清楚，带鱼怎么做给宝宝吃呢？
带鱼中含有多种不饱和脂肪酸等丰富的营养成分，能很好的滋补人体五脏。此外，带鱼中的镁元素可以保护心血管，给宝宝经常吃带鱼，还能使宝宝的头发长得又黑有浓密。一般对于还比较小的宝宝而言，虽然到了添加辅食的年龄，但还不能摄入过多的调味酱料，因此，清蒸带鱼是最适合宝宝的菜肴，做法如下：
1.准备带鱼、酱油、料酒、盐，姜葱蒜和香菜适量；
2.对新鲜的带鱼进行去腮、内脏的处理，冲洗干净，然后切成几小段，用调料准备的调料腌制3-5分钟；
3.在蒸盘的底部铺上一些姜丝，一并放入带鱼，同时撒上姜葱蒜，隔水蒸8分钟再改为焖的方式，2分钟即可。
宝宝的食道比较敏感脆弱，刚出锅的带鱼不能急着给宝宝食用，等稍稍晾凉再吃。另外，给宝宝吃的带鱼最好选用新鲜的带鱼，以免不新鲜的带鱼携带大量细菌，因加工不合理被宝宝吸收。
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