波萝酵素是什么东西

菠萝，是一种热带植物，不仅富含营养，而且口感甚佳，是南方人最爱吃的水果之一。许多正在减肥的女性朋友们在了解减肥知识的过程中，都会多多少少听说过菠萝酵素这一种东西。那么大家知道菠萝酵素到底是什么东西吗？

菠萝酵素是什么东西

菠萝酵素又称为菠萝蛋白酶(Bromelain，简称菠萝酶，亦称为凤梨酶)是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，分子量为 33000 ，等电点为 9.55 。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干燥而得的。

菠萝酵素的功效

一、相比起其他酵素，菠萝酵素更加具有促进新陈代谢，精力充沛，心情愉快的功效。

二、促进血液循环，同时净化血液，排除毒素。促进血液循环 酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

三、菠萝酵素有助于增强胃肠道的消化吸收功能，增强体质。

四、美容、瘦身。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

看完本篇文章，相信大家都可以清楚地知道菠萝酵素到底是什么东西了。而菠萝酵素实际上是一种较为常见的植物蛋白酶，只要使用得当，具有很多对人体有益的功效。菠萝酵素通常可以搭配其他食物进行食用，爱美的你不妨尝试一下。