张子豪
在婴儿八九个月的时候，就可以吃粥了。粥营养丰富，也容易消化，而且也不需要用力咀嚼，在粥里可以搭配其它的食材，这样更能让婴儿吸收到全面的营养。煮粥一定要煮的烂点，这样不仅婴儿容易吸收，也容易消化。婴儿粥怎么煮才会烂？
给婴儿煮粥时，可以先将洗好的米放到冰箱里冷冻，冷冻后直接煮，不用解冻，就能让粥煮的烂一些;也可以在煮粥时，先将米泡三到四小时，这样米就会胀开，也就容易煮烂;也可以在煮前，先将米在料理机内打碎，不需要打的过碎，这样也会很快的煮烂。
在给婴儿煮粥时，也还要注意，用开水煮要比冷水煮更易省时间，而且也不易被煮糊。在煮的时候也要注意火候，先大火煮开，再转成小火煮，这样就更容易煮烂。在煮的时候，要搅拌，可以防止糊底，也可以煮的更稠一些。
有的宝妈在煮粥时，还会加入一点碱， 这样会煮的更烂一些;也可以在煮的时候，加入少许的色拉油，这样煮出的粥更鲜亮，更鲜滑，最好是在煮了差不多十分钟左右再加色拉油。
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