张子豪
有健康的身体与补充的营养有着很大的关系。尤其是对于宝宝来说，营养合理的补充，才可以更好的成长。很多家长都想要给宝宝制作一些辅食，比如肝粉，非常有营养，那么，自制肝粉可以保持多久？
自制的肝粉，因为没有添加剂和防腐剂，所以买了之后应该尽快吃完，以免保存不当，发霉或者是变质，就会造成浪费。如果做很多，可以用小点的密封袋翥包装好，放到冰箱冷冻室里保存，一定要密封好，否则容易潮湿，串味。
猪肝洗净后切片，要换两三次清水，再用清水浸泡半小时左右。凉水锅里放几片姜，放入猪肝在转大火煮，撇去浮尾。清洗干净后，再次放入水和姜片。水烧开后，可以把猪肝切成均匀的小块。用中火在平底锅中翻炒，直到水蒸发。在把猪肝放到料理机磨粉，如果还有比较大的颗粒，是因为水份没有沥干，需要再次翻炒。
翻炒后的猪肝在次放入到料理机磨粉就可以，做好的肝粉，要用干燥的盒子装，或者是小密封袋进行保存。肝粉虽然能及时的补铁，但是并不能一次吃太多，每周可以吃两到三次就可以。
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