张子豪
美味佳肴的制作，离不开烹饪的手法，同时也离不开各种调味品，其中葱更是制作美食时不能缺少的材料。婴儿在可以吃辅食时，家长也会做多样化的辅食，及时的补充营养，那么婴儿能不能吃葱？
一岁以内的婴儿不能吃葱。虽然大葱含有维生素、胡萝卜素等营养成分，而且做煲汤时加入可以去除鱼腥味，增加食欲，但对于小婴儿来说却不适合。葱味比较辛温，而且刺激性也非常强。而婴儿的身体还处于发育阶段，其消化器官的粘膜还未发育健全，相对脆弱，对于辛辣刺激性食物应避免食用，以防止胃肠道和口腔粘膜的损伤。
辛辣食物容易引起身体不适，如上火和便秘。而且辛辣食物属于发物，婴儿食用后也容易出现湿疹等等的疾病。另外婴儿吃过多的葱也会造成视力的损害，所以不建议给婴儿吃葱。
给婴儿制作辅食时，最好是不要放一些有刺激性的调味品，这样会影响到婴儿肠胃的健康，而且平时的烹饪主要以蒸熟或者是煲汤为主，这样不光可以确保婴儿能补充到大量的营养，同时也不会损伤到肠胃健康，还能促进身体的吸收与消化。
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