张子豪
备孕期间既要锻炼身体，提高身体机能，同时更要注重饮食营养，以保证体力精力充沛。而日常饮食中有些人很喜欢吃牛排，但又不确定备孕期间，是否适合吃这种食物。那么，男女备孕吃牛排好不好呢？
进入到备孕期间的年轻夫妇，可以适量的吃些牛排。备孕期吃牛排单纯从营养角度来看，对备孕期增加饮食营养十分有益。牛肉含有优质动物蛋白质营养，而且其所含有的蛋白质和氨基酸组成等营养成分，比其他瘦肉营养，更不容易被人体所接受和吸收。
合理食用牛肉能够提高人体抵抗力，对备孕期增强体质十分有益。中医认为，牛肉还具有益气补血，滋养脾胃，强健筋骨的作用，尤其是秋冬季节食用牛肉，具有暖胃功效，是秋冬饮食中一种补益佳品。
但是，牛排大多是使用一种煎，炸，烤的烹调方式，所以有时很难保证彻底煮熟，而肉类食物。如果未充分煮熟，煮透，会有感染弓形虫的风险，所以，吃牛排食尽量要叮嘱厨师，要充分的煎熟，烤透。进入备孕期间的年轻夫妻，要在增加饮食营养的同时，还要注重饮食安全。
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