张子豪
很多育龄女性都知道，怀孕期间饮食方面有很多禁忌要求，但常常忘记了备孕期间的饮食也是很有讲究的，因为在备孕期间吃的好，就可以通过饮食将身体调理到最佳的状况，利于受孕成功以及怀孕过程的顺利，因此有女性问，备孕期间能不能吃鸭？
备孕期间女性吃鸭肉是可以的，鸭肉营养多全面，肉嫩味鲜，具有十分不错强身健体的功效，主要是鸭肉含有丰富的优质蛋白、无机盐以及一些微量元素铁与锌等，女性备孕时候吃鸭肉，能使得女性可以增强身体素质，提高身体免疫抗病能力。
此外鸭肉还能帮助清理体内的热毒，起到不错降火解毒的功效，尤其适合阴虚内热的女性食用，鸭肉对预防和治疗贫血也是非常有效果的，因为鸭肉铁元素含量丰富，铁元素进入身体后能提高造血功能，达到补血益气的效果。
备孕期间吃鸭子最好用来煲汤，如山药鸭汤，所需食材有半只鸭子、300克山药、1根胡萝卜、一根甜玉米，做法是将鸭子洗净切大块，放入沸水中煮一阵去血水，接着捞出沥干，然后将山药、胡萝卜、甜玉米处理好切段，最后将鸭块与山药、胡萝卜、甜玉米所有材料放入锅内，加入清水与生姜片煮沸，转小火煮90分钟调味即可。
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