张子豪
婴儿添加辅食的最小年龄是六个月。主要是六个月的时候母乳的分泌量不一定能够满足婴儿的需求，还有就是这个时候婴儿已经可以开始锻炼咀嚼能力了。下面就介绍一种常用的辅食婴儿吃的鸡肉松的做法是怎样？
1. 选用新鲜的鸡胸肉清洗干净，去掉油脂部分，用菜刀切成小块。
2. 用清水把鸡肉煮熟，只需要加入几片新鲜的柠檬就可以了，不要加任何其他调味料。
3. 把煮好的鸡肉放到厚实一点的保险袋子中，然后用擀面杖不停滚压。
4. 滚压的时候一定要有力度，在完成之后，把鸡肉撕成细丝，之后一定要不停地在锅中小孩翻炒。炒五六分钟发黄之后，放入搅拌机打碎。
5. 在搅拌机中打成粉状，将粉状的鸡肉放入锅中继续小火翻炒。翻炒结束之后放入搅拌机继续搅碎，搅碎第二遍之后放入干燥的密封罐中即可。
做鸡肉松的难点在小火翻炒和滚压这两步上。如果翻炒的火太大或者翻炒的频次不够，那么做出的鸡肉松会比较硬，如果滚压的力度不够做出的鸡肉松会不够蓬松。掌握好这两步基本就可以做出婴儿爱吃的鸡肉松了。
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