张子豪
清蒸鱼是一道很不错的菜，在很多场合下都会出现这道菜的身影，鱼肉营养丰富，含有很多微量元素和维生素，含有优质蛋白质，经常吃鱼肉能够预防多种疾病，而且鱼肉的脂肪含量很低，口感细腻，易于消化，那么婴儿清蒸鱼怎么做？
给宝宝吃的鱼要熟透，宝宝经常吃未熟透的鱼，很可能会患上寄生虫类的疾病，出现是与不振、腹痛、浮肿等症状，因为鲜鱼中常常会有寄生虫，因此家长在做鱼的时候一定要煮熟之后再给宝宝食用。
选鱼的时候要挑选一些鱼鳃呈鲜红色、鳞片没有脱落、鱼眼黑白分明、没有异味的鱼，这样的鱼比较新鲜的。另外还可以选择一些小刺比较少的鱼。
宝宝吃鱼最大的问题就是鱼刺，一些妈妈只给宝宝加鱼汤，这是远远不够的，因为鱼汤里的营养是不够的。这也导致许多家长不敢给宝宝喂鱼吃，其实在做鱼的时候把鱼刺去掉就没有了这种顾虑。可以把鱼去皮之后直接在中段刮取酱状的鱼泥，可以和粥一起煮着吃，也可以先把煮熟之后去刺，然后捣成泥配合别的食物给宝宝食用或者直接给宝宝吃。但是要适量。
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