张子豪
西红柿是十分常见的蔬菜，但是它所含的营养是非常多的，能够为人体补充营养和各种微量元素。很多人都会将西红柿像水果一样生吃，但是想要给小宝宝吃西红柿的话，就不能这样吃了。那么，怎么做西红柿给宝宝吃？
1、西红柿豆腐羹：需要准备西红柿、豆腐以及淀粉等材料。具体做法是先将西红柿用开水烫一下，然后再将皮剥掉后切块。再把豆腐洗干净后切碎。在锅中加适量油，然后把西红柿放进锅中翻炒，直到炒出汁为止；这时候加入清水煮开，开过后倒入豆腐，等到再次煮开，及时的放入一些淀粉勾芡，然后既可以出锅了。
2、西红柿米饼：准备的材料是番茄1个、鸡蛋1个、米饭半碗、洋葱、面粉以及奶酪适量。具体做法是先将锅预热，然后再倒入少许油。等油热了之后再放入切碎的番茄和洋葱。将火调小进行翻炒，直到将番茄炒成泥状。然后再把炒好的番茄泥与米饭混合。这时候再加入刚才准备好的面粉、奶酪和鸡蛋，将其和米饭搅拌均匀。将平底锅预热，放入少许油，等油热了之后再放入米饭翻炒，等到将米饭炒成金黄色就可以出锅了。
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