张子豪
草鱼是中国四大家鱼之一，其中富有丰富的维生素和矿物质。它不仅是人们邀请朋友前来聚餐的首选，也是很多家长用来给宝宝开荤选的食材。那么，给宝宝开荤能用草鱼吗？
给宝宝开荤可以选择用草鱼。其实给宝宝开荤如果要选用鱼肉，如果宝宝并不是什么过敏体质，只要是肉是白色的鱼都可以选择。而宝宝开荤一般是在七个月的时候才可以吃鱼等其他海鲜。
如何用鱼能给宝宝开荤时，做出一道美味又富有营养的菜肴呢？在做菜之前，要明确吃的对象是刚刚开荤的宝宝，所以味道一定是清淡，且肉质不能太韧。否则宝宝年纪太小咀嚼能力不足，牙齿没有长齐不能自己咬鱼肉。要把草鱼去皮去鳞，重要的当然是还要去刺。可以把草鱼清蒸，不放入过多的调味料，保持鱼的鲜美就可以了，用勺子碾碎喂给宝宝吃。
又或者把鱼做成鱼泥，可以放在粥里成糊状。又可以把草鱼配以豆腐煲成汤，适当地给宝宝吃一些鱼肉，多喝有鲜美鱼味的汤水。选择用草鱼煲成汤，也是给宝宝开荤吃草鱼的另一很好的方式。
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