张子豪
宝宝从出生以后，每一件吃的用的都是宝妈精心挑选过的。到了宝宝可以添加饼干等辅食以后，对于市面上购买的饼干宝妈也是一百个不放心。所以大部分宝妈都会选择自己做饼干给宝宝吃，那宝宝蛋黄小饼干的做法是什么呢？
1.想给宝宝做出美味又健康的蛋黄小饼干，最重要的就是挑选食材。一定要在选择家养的柴鸡蛋、宝宝专用的优质奶粉、和专门给宝宝吃的宝宝专用面粉。
2.把鸡蛋打碎，只取蛋黄，放进无油无水的容器里，把电动打蛋器调到中速，直到把蛋黄打到发白，略微的膨胀，大概就是打五分钟的样子。
3.倒入适量的奶粉，如果想给宝宝做水果口味的蛋黄饼干，也可以在里面加入水果小块搅拌均匀，然后再加入适量的面粉，继续搅拌均匀。
4.然后把搅拌好的液体倒入裱花袋，提前在烤盘里铺好油纸，抹上薄薄一层油，就可以在烤盘上挤形状了。
5.把烤盘放入烤箱的中下层，把温度调到160度左右，烤20分钟左右，这中间要注意观察，千万不要烤糊了。等拷出来以后，需要放凉，然后才可以密封保存。
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