张子豪
排骨汤，营养可口，也是产妇在坐月子的时候最佳的营养补品，能够为产妇提供多种营养元素，有助于产妇尽快的恢复身体。那么月子里的排骨汤怎么炖？一起来看下吧。
1、首先要准备好排骨，这些食材，另外还要准备一些葱姜粉，盐，这些材料，这些都是在进行排骨炖汤的时候所必需的一些材料，有助于提高排骨汤的味道。可以根据产妇需要的不同口味来进行材料的增加，比如说莲藕排骨，玉米排骨，冬瓜排骨，萝卜排骨等等，做法都一样只是需要的材料可以根据自己的选择来进行增加。
2、准备好材料之后，下一步就是进行下锅煮就可以了，而炖排骨最重要的就是火候的掌握，首先用大火炖上30分钟，最后改用小火进行熬炖。其实月子的里排骨汤和平时做法差不多，只是最好可以少加一点盐，主要就是产妇在坐月子期间需要在饮食方面有一些禁忌。
3、在炖排骨的时候一定要注意把握好这些禁忌，尽量把排骨汤炖的温和，能够让产妇喝了之后感觉比较舒服。不会的话还可以参考一些资料来进行制作。
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