张子豪
丝瓜是常见的食材之一，其营养价值和功能效果都是不错的，而且丝瓜在一定程度上也是能够帮助女性美容养颜。甚至是女性坐月子的时候，丝瓜搭配其他食物帮助女性恢复身子。那么，女性坐月子吃的丝瓜鸡蛋汤是怎么做的呢？
几种丝瓜鸡蛋汤的做法：一是将丝瓜去掉外皮，切成片状放在一旁，然后再将鸡蛋在容器中打散，加入一些料酒和油盐后，将锅中的水煮沸，放入丝瓜，等水再次开了再加入鸡蛋即可。二是将丝瓜洗净去皮再切块，再将鸡蛋打散加盐，然后将蛋液先炒成凝固块状，再用水煮熟丝瓜后，将炒好的鸡蛋加入即可。
三是会加一些其他食材增加丝瓜鸡蛋汤的营养价值。先将丝瓜去皮切小块，蘑菇洗净也切小块，然后将水煮开，将切好的蘑菇加入几分钟后再加入丝瓜，等到水再次滚开后再打入鸡蛋，等鸡蛋快煮好后加几滴鸡精、香油、盐即可。
丝瓜中含有蛋白质、维生素等各种营养物质，起到活络痛经、消暑解渴等效果，而且还有一定的催乳效果。而鸡蛋能够补充人体必需的氨基酸，对胎儿发育有极大帮助。所以丝瓜鸡蛋汤是很适合女性坐月子时食用。但是要注意鸡蛋、丝瓜等的摄入，食用过多易危害身体。
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