张子豪
月子餐现在是很流行的，对产后的健康和恢复身材能起到很好的作用。但对于产妇来说，月子餐应该怎么制作也是一个很难的题，怕做的不好，吃了以后对身体有影响。那么一起看一下月子餐的制作方法。
1、鲈鱼汤
首先就是选择一条新鲜的鲈鱼，把它清洗干净，然后在鱼身上划两刀，然后切几片姜。在锅里面放入水煮沸以后，再把鱼放进去等水煮沸以后再放入姜片，最后是放一点盐和鸡精调味就行了。这个鲈鱼汤能帮助产妇伤口复原，还能恢复元气，还具有催奶的作用。
2、猪腰木耳汤
取适量的猪腰、木耳和红枣以及瘦肉和盐等，把猪腰的白筋去掉，用清水浸泡30分钟。然后捞出来放点盐腌制10分种，木耳也要烫开，把红枣的核去掉，瘦肉也要焯一下。最后起锅把水烧开以后，依次放入所有的食材，用大火煮20分钟以后，再用小火熬一个多小时，再放点盐就可以食用了。这款食物特别适合月子期间吃，可以增加乳汁也能补气血。
3、菠菜炒猪肝
把猪肝洗干净切成一片一片的，再放入红薯粉搅拌均匀，再把菠菜洗干净切成一小段。然后起锅加热以后，再倒入油，油热后适量放点姜片，再放入猪肝和菠菜一起炒，淋点米酒，炒到猪肝没有血就可以吃了。猪肝补气血，菠菜里面含的维生素比较高，也很适合产妇吃。
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