张子豪
女性在坐月子的期间，应该多吃一些水果，对身体的恢复有很多的好处，而苹果有着水果之王的称呼，在食用的时候能够有更多的营养吸收，但是产妇不能吃生冷，所以对苹果就要加热。那么产后吃苹果如何加热？
整体加热。由于苹果是水果，所以在切开之后，细胞中的营养液也在流失，营养逐渐的消耗殆尽，尤其是在加热的时候，温度一高营养流失的会更快，所以加热苹果的时候，最好将一整个苹果都要整体加热，千万不要将苹果切开之后再进行加热。
温水加热。将苹果洗干净之后放在温热的水中进行浸泡，水温要保持在50度左右，千万不能让温度过高，否则过高的温度会让营养流失，也会失去口感，苹果放在温水中，水要完全没过苹果，这样苹果才能够受热均匀，如果没有完全没过苹果，那么受热不均匀，产生的糖分就会转移，很可能苹果的一半是甜的，另一半是酸的，影响到口感。
上锅加热。将苹果清洗干，利用干净的牙签在苹果上扎几个眼，然后将苹果放在锅中隔水蒸熟，大约5~8分钟就可以蒸熟，稍微放凉再吃，小心烫到嘴。
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