张子豪
中华鲟是公认的非常高端的一种生物，其不仅价值含量高，品种也是非常稀有的，因此很多人对中华鲟是充满着好奇和向往，都希望能够品尝一下此类鱼的美味。对于哺乳期的妈妈来说亦如此。那么哺乳期能不能吃鲟鱼？
鱼类食物中营养价值最高的就属中华鲟，其营养相当丰富，蛋白质与脂肪含量都非常高，产后哺乳期吃中华鲟能够更好地补充身体所需的营养。其具有软化血管的作用，富含的DHA成分能够促进大脑的发育。
哺乳期常吃中华鲟，不仅能够提高乳汁的分泌量。乳汁的质量能够得到充分的提升，宝宝能够吃到更加优质的母乳。宝宝通过吸食乳汁而摄入足够的营养，促进宝宝的生长发育。但是，野生的中华鲟是保护动物，严禁捕杀和食用，因此，建议如果要吃中华鲟，最好选择人工饲养的。
在选购中华鲟的时候，要注意选择鱼身偏青色的鱼。鱼鳞透亮有光泽，鱼鳃呈鲜红色为最佳，且表皮与鱼鳞没有脱落的现象才说明是新鲜的。同时，鱼眼睛透明清澈，没有损伤过的痕迹。新鲜鱼的鱼身是富有弹性的。
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