张子豪
山药为药食两用食材，而且有多种吃法，可以炒着吃，蒸着吃和熬制山药粥等，均是较为不错的食用方法。合理食用山药对身体有较好的补益作用。那么，这种有营养的山药产妇能不能吃呢？
1. 产后将女性可以吃山药，在产后合理的食用山药，对自身和胎儿健康都有好处。山药含有较多的营养素，比如其中有粘液蛋白，胡萝卜素，淀粉酶，碳水化合物，以及钙，磷，镁等微量元素，这些都是对人体有益的营养元素。
2. 而且山药中所含有的淀粉酶，可以促进肠胃道消化吸收，合理使用山药即能增加孕期营养，同时因其含有独特的淀粉酶，可加快肠胃蠕动，能较为有效的缓解和预防孕期便秘。尤其是进入孕中晚期时，避免出现便秘情况，可较好的减少诱发早产情况出现，所以合理食用山药，能够对孕期便秘起到较为有效的改观。
3. 山药所含有的黏液蛋白，也是对人体非常有益的营养物质。其能够降低血糖，尤其对有些孕期女性容易出现孕期血糖量偏高，而合理的食用山药能够起到较好的控糖作用，所以有妊娠糖尿病或高血糖的孕妇也可放心食用山药。
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