雪媚娘是日本当地发明各种草莓大福的一位夫人的知名代表作,软糯细白的雪媚娘,一层冰皮包裹着奶香浓郁的淡奶油和酸甜的水果粒,口感非常丰富。那么,雪媚娘皮能不能吃呢?
雪媚娘的皮是可以吃的。雪媚娘又称“大福”,QQ的雪媚娘皮和冰皮月饼的外皮一样,是利用糯米粉、玉米淀粉等多种可食用材料加工制作而成的冰皮,所以雪媚娘皮是可以放心食用的。
但是需要注意的是,雪媚娘皮很容易变硬,而且在室温26℃的情况下大约半小时的时间就会融化掉。所以买回来的雪媚娘最好要及时吃掉,以享受最佳的食用口感。
如果当天吃不完的话,可以将剩余的雪媚娘用保鲜膜或者保鲜袋包装好,放在冰箱冷冻室里。不过要注意放在冷气不能直接吹到的地方,而且一定不要放在冷藏室里。因为过大的冷气以及冰箱的冷藏室会使雪媚娘皮变硬、变干燥从而影响食用的口感,所以不要放在冷藏室。
冷冻后的雪媚娘不仅冰皮更有韧劲,就连里面的奶油也变得冰冰凉凉,喜欢吃雪媚娘的朋友可以试一下哦!
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