张子豪
辅食是指除了母乳和奶粉以外的其他喂给宝宝的食物。宝宝一天天长大，只食母乳和奶粉已经远远满足不了身体养份所需，而辅食有均衡营养的作用，因而喂养宝宝辅食能很好补充宝宝养料，那么，你知道宝宝辅食鱼肉松怎么做吗？
做鱼肉松鱼的选择是最重要的。首先要保证鱼是新鲜的，即鱼要是活的。尽量挑选个头大，表面光泽度高的鱼。鱼的种类也很有讲究，鳕鱼蛋白质含量极高，富含丰富的维生素A和维生素D；带鱼含多种人体所需的矿物质元素，且利于大脑发育，有提高智力，延缓大脑衰退的功效。家长们可根据宝宝发育状况来挑选鱼的类别。
选好了食材，就可以制作了，做宝宝鱼肉松的步骤主要包括：处理清洗鱼，腌制去除鱼腥，煮鱼沥水后剁碎，小火翻炒至发黄，最后用搅拌机打碎后再次翻炒至没有水分即可。做好后待肉松晾凉了可以找个干净的玻璃瓶或袋子存放起来，一般可保存1-3个月，也好方便日后食用。
在制作鱼肉松的过程中有一下注意事项：一是鱼刺一定要剔干净，宝宝喉咙细，很容易卡到的。二是翻炒时间不要太长，不然容易炒糊。
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