张子豪
家里有了小宝宝才算是完整的家庭，恨不得所有的好东西都给他。宝宝从四个月就可以添加辅食了，先添加高铁米粉，然后再添加蔬菜，等到宝宝七个月就可以添加肉类了，那么宝宝7个月开荤吃什么？
宝宝第一次添加的肉类建议添加鸡肉松或者是猪肝粉，鸡肉是不饱和脂肪，特别容易被人体吸收，还能起到增加宝宝的抵抗力的作用。将鸡胸肉切成小块，加入水中放入生姜、大葱段，然后煮熟，用辅食机打碎，放入锅中进行炒制，然后再次放入辅食机进行打碎，如此循环往复，直至打成肉松，就可以给宝宝添加到米粉中。
猪肝需要进行清洗，放入准备好的生姜、大葱以及柠檬片，放入适量水进行去腥。将猪肝切片再次清洗去除淤血，锅中放水加入生姜、大葱、猪肝焯水除去血沫然后捞出来备用。再次放入清水锅中煮熟，捞出，切碎丁状，放入锅中炒至变色，放入辅食机中打碎，然后再次进行炒制，直至成粉末状，就可以给宝宝食用了。
鸡肉松和猪肝粉都可以添加到米粉中或者是粥里，面条里，很方便。在选择猪肝时，要选用无公害猪肝，不了解或者是无级别的猪肝不要买。猪肝是代谢脏器，特别容易有残留重金属。每次猪肝粉要少做，可以放入冰箱冷冻起来。
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