张子豪
大家都知道多吃蔬菜对身体有好处，蔬菜里面含有很多的营养元素，例如维生素c和维生素b等等。不过蔬菜的口味确实和别的肉食的食物无法相比，这也是很多孩子不愿意吃蔬菜的原因。那么如何让孩子多吃蔬菜呢？
孩子的饮食习惯有两种鲜明的特点，首先食物的口感要好，大部分的孩子都喜欢吃甜食。所以在购买蔬菜的时候，最好选择甜度较高的，例如鸡毛菜，菠菜等等。蔬菜最好选择当季的，因为大棚种植的蔬菜口感比自然生长的较差一些。
其次在制作的时候也要掌握方法，将蔬菜切得碎一些。因为大部分的孩子都不喜欢太大块的蔬菜，在心理上难以接受。可以将菜切成很多的小块，有必要的时候可以放入沙拉和奶酪。奶酪是用奶制品制作而成，里面含有很多的钙元素对孩子身体的发育有促进的作用。
蔬菜里面还有很多的纤维，有利于孩子肠胃的蠕动。家长要采用正确的方法去引导孩子多吃蔬菜，不能一味的恐吓和训斥，否则孩子会对蔬菜非常的敏感和排斥。不过蔬菜也不能吃得太多，每天达到一定的量就可以了，除了蔬菜之外还要多吃水果，均衡的补充营养。
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