张子豪
鸡蛋是公认的营养丰富，特别适合给宝宝吃的食物，但是同时鸡蛋又是极其容易导致过敏的食物，因此很多宝妈宝爸在给宝宝添加辅食的时候都会特别注意蛋黄和蛋白分开给宝宝喂食。那么宝宝多大可以开始吃蛋白？
通常在宝宝成长到一岁以后才开始循序渐进地给宝宝添加蛋白，因为蛋白中含有丰富的异性蛋白，其是引起过敏或是不消化的主要物质。
首次给宝宝添加蛋白的时候，也要注意不可过多，应该一点一点地尝试，观察宝宝的反应后再决定是否继续添加。如果一岁后的宝宝吃了蛋白之后还出现过敏现象，可带宝宝做一下过敏原的检测，或是等宝宝再长大一些再考虑给宝宝食用蛋白，这样才能降低宝宝过敏的几率。
一般给一岁以后的宝宝添加蛋白的时候，可以先给宝宝吃水煮蛋的蛋白，通常刚开始喂食的时候是给宝宝吃四分之一的蛋白，观察一两天，看看宝宝有无出现异常反应，如无异常，下一次可以喂食二分之一的蛋白，慢慢过渡到吃整个蛋白。如果宝宝一切正常，今后也能够给宝宝水煮蛋与水蒸蛋交替着吃。
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