当母亲辛苦生下小宝贝儿时,身体的各个部位都存在着不同的损伤,身体整体状态不是很好,那么产妇就需要在接下来的一个月里安安心心的养身体,每个地方的风俗习惯是不一样的,那么就南方而言,产妇吃老母鸡炖汤很好,而产妇吃老母鸡汤怎么炖呢?
1,根据自家的情况准备一只或者半只老母鸡,将毛拔掉,洗干净,切成块放置在一边。
2,准备一些盐,与刚才切好的鸡肉混合在一起,大约十分钟左右,使鸡肉能够缓慢入味,如果可以的话可以在放盐的时候滴入一两滴柃檬汁,去除鸡的腥味。
3,选择十个左右的优质红枣,无子的,不需要特别甜的。因为红枣是生血的。
4,自己用手抓一把枸杞,不需要太多,一把就足够了。
5,买上党参,当归。党参6、7根足矣,当归1、2片。党参、当归是补气的,帮助宝妈们在生完孩子后的气色、元气。红枣、枸杞、党参都是有利于恢复体力、补充气血的
6,将以上的材料一同放入砂锅之中,放些许盐,先用大火将汤烧开,去除烧开后的泡子,然后用文火慢炖。大约1-2个小时后,这道益气补血的老母鸡汤就好了
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