张子豪
生活中普通人需要注意饮食搭配，同时产妇更需要注意饮食，不仅是为了自己的身体健康，同时也是为了宝宝的正常发育与茁壮成长。尤其在油的选择上需要注意起来，那么产妇吃什么油最好？
哪种油最适合产妇，并没有确切的答案。一般情况下，以下食用油可根据产妇的情况选择，并注意食用油的最佳组合。食用油包括植物油和动物油。动物油也就是平常大家用肥肉熬制的油脂。动物油脂应该少吃，因为它无论是胆固醇还是饱和脂肪酸都有较高的比例。原则上，植物油应该是孕妇和卧床妇女的主要食物。
植物油富含不饱和脂肪酸（包括油酸、亚油酸和亚麻酸），其中除了亚麻酸以外都具有一定的降低胆固醇的效用，保护血管的作用也很明显。亚麻酸它可以被人体吸收产生EPA和DHA。这两种物质对于婴儿发育过程中起着重要的作用。因此，哺期间最好的选择富含亚麻酸的植物油进行食用。
选购食用油的时候选择这些营养成分比例高的，这样的食用油有利于妈妈和婴儿的健康。此外，植物油的使用不仅确保食品的美味不受影响，而且还确保母亲和婴儿从食用油中获得更多的营养，这对母亲和婴儿的健康十分有帮助。
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