张子豪
在中国地区，坐月子是每一个女人都会经历的时期。月子被中国人看的非常重要。月子做不好便是一辈子的事情，会落下月子病，导致自身比较虚弱。月子期间，鸽子汤很是不错，那么坐月子，白鸽炖什么才最好？
1、鸽子红枣枸杞汤，这个汤是最适合产妇需求。鸽子肉的营养价值很高，而红枣补血枸杞补气，所以这一款鸽子汤最适合在月子里的产妇食用。
2、制作方法的是，准备一个鸽子将它放在水里边憋死，如果下不去，手可以给鸽子灌一些白酒，不一会鸽子也就死了，鸽子死了半小时以上才可以进行解剖。
3、把解剖好的鸽子用热水炒一下，然后捞出来，接下来用油把鸽子姜片跟炒过的鸽子肉进行翻炒，之后倒入开水。在水大开之后，倒入料酒这样便能够去除鸽子的腥味，然后放入适量的红枣跟枸杞，一起倒入瓷锅当中进行熬制，等两个小时左右就可以了。
美味的鸽子汤不仅适合产后的妇女吃，也可用作药膳。气血不足的人用这一款鸽子汤也很不错，最适合老年人滋补益气。做过手术之后的人也可食用，效果也很不错。
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