张子豪
哺乳期的时候，经常食用鸡汤，不仅能使产妇的奶水增加，还是产妇补养身体的佳品，然而，由于宝宝需要食用母乳，尽量在煲鸡汤的时候，避免添加调味品，保持鸡汤的原汁原味即可。那么，下面介绍下一种哺乳期煲鸡汤的做法。
食材：新鲜的母鸡一只，白萝卜，香菇，葱，姜，蒜等。
做法：首先，选择新鲜的母鸡。新鲜的母鸡能保证肉质的鲜嫩，营养也比较丰富，超市里的速冻鸡的口感和营养都不如新鲜的鸡肉好一些。将母鸡的鸡屁股去掉，整只鸡的内脏和鸡毛清理干净。白萝卜洗净，切块，用开水煮一下，捞出备用。香菇去根，洗净备用。大葱切段，姜切成片，大蒜拍一下。
其次，准备电煮锅，锅中加水，煮沸，将整只鸡放入锅中，加入适量的精盐，料酒，小火开始炖煮，在煮沸的过程中，将汤水上面的血沫和泡沫都用勺子盛出来，连续盛出三五次即可，一般在盛出三五次的时候，鸡肉的营养就会逐渐融合在汤中。
最后，将电煮锅的时间和温度设定好，一般是小火，三十分钟即可，三十分钟之后，在锅中加入准备好的白萝卜块和香菇，可以尝下汤的味道，适量加些食盐，在哺乳期食用的话，要尽量清淡一些，盖上盖子，时间调为二十分钟，继续炖煮。时间到了，准备开锅食用即可。
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