张子豪
在宝宝能添加辅食的时候，家长们都喜欢给宝宝加鱼。鱼中含有能促进大脑发育的营养，吃鱼可以提高宝宝的智力，让宝宝大脑变聪明。像鲫鱼口感好，易于消化，宝宝们也爱吃。不过，就是鱼刺多一些。鲫鱼怎么做给宝宝吃好？
鲫鱼给宝宝吃最好是做成泥，这样容易消化吸收，而且也能让宝宝充分的吸收到鲫鱼中的各种营养。鲫鱼双菇鱼泥适合给宝宝吃。
需要的原料：鲫鱼、香菇、口蘑。其做法：
1.将鲫鱼里外清洗干净，在鱼身上划两刀，双菇分别切片(处理鱼可以在超市有代处理的地方，在菜场也可请鱼贩代劳)；
2.热锅倒少许宝宝食用油，感觉要冒烟前，下锅煎鱼；
3.两面煎至发黄，倒入热水，半锅的量，一定要用热水，这时候鱼汤初见白色；
4.大火煮开，转中火，20分钟，再放入香菇和口蘑，继续煮10分钟；
5.用最细的筛子过滤出鱼汤，夹出双菇和鲫鱼肚子上没有鱼刺的肉(鱼汤可多过滤几遍，防止有小的鱼刺)；
6.将双菇和鱼肉放入搅拌杯，加入少量鱼汤，打碎成泥(鱼肉放入前还是要仔细的看一下是否还有鱼刺)即可。
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