张子豪
在宝宝一岁的时候，能够吃的食物种类就会增加不少，像是肉类、鱼虾都能吃了。很多家长会给宝宝喝排骨汤，汤里面有很多的钙、骨胶原和骨黏蛋白等物质，对孩子的成长很有好处。那么，一岁宝宝排骨汤的做法是什么？
1、白萝卜排骨汤：要准备排骨、萝卜、生姜。具体做法是把排骨洗干净，而后沥干水分，烧一锅沸水，将排骨放进去焯一下，然后将水倒掉。重新在锅中倒入凉水，把姜片、排骨放进去，还需要滴少许醋，用大火煮20分钟左右。
把萝卜洗干净以后切成块，然后放进排骨汤中用大火烧开。将锅盖盖严，把火调小再煮10分钟左右，等到萝卜熟了，再放少许盐就可以出锅了。
2、山药排骨汤：要准备排骨、山药、生姜、枸杞以及胡萝卜。做法是先把山药、胡萝卜洗干净，并且削去外皮，而后切成块状备用。把排骨放进烧开的水中焯一下，捞出后洗干净。
在砂锅里放水烧沸，将排骨、姜、八角放进去，等到水开之后转为小火。需要加几滴白醋，这能够让汤味更加鲜美。用小火炖1小时后，再把山药、胡萝卜放进去，再用小火煮1小时，放盐调味即可。
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