张子豪
在众多的蔬菜里面，西红柿是营养价值非常高，所含的番茄素更是其他蔬菜里面含量比较少的。而且西红柿既可以作为蔬菜食用，也可以像水果一样直接食用，因此西红柿很适合给宝宝做辅食。那西红柿辅食怎么做呢？
一是西红柿鸡蛋汤。将西红柿放入开水里面焯一下，然后赶快放入凉水里面，等西红柿凉了以后把皮剥掉，切成碎小的西红柿丁备用，再切一下黄瓜片或者胡萝卜丁等蔬菜备用。适量的清水烧开以后放入西红柿丁和蔬菜丁，然后取一到两颗鸡蛋打散以后缓缓的倒入汤里面，等水再次煮开以后就可以关火了。
二是西红柿泥。将西红柿蒸熟以后剥去皮，然后切成小块沥干多余的水分之后放入碗内捣碎，这时候简单的西红柿泥就做好了，西红柿泥可以直接给宝宝放到奶瓶里让宝宝自己吃，也可以用勺子喂宝宝吃。西红柿泥能够最大限度的保留西红柿里面的营养物质。
三是西红柿饭。在给宝宝蒸米饭的时候可以适当的放一些西红柿，不仅能够让米饭的口感更好，而且还可以使米饭的营养更加丰富。在给宝宝蒸米饭的时候要注意一定要适当多加水，软一些的米饭更容易消化。
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