张子豪
虾这类海鲜产品是非常受欢迎的一种美食。它不仅营养丰富，而且味道鲜美独特，因而受到大人小孩的喜爱。不过虾这一海鲜并不是每个人都可以吃的，比如身体过敏的人群就要小心了。那么，适合小孩吃的虾的做法有哪些？
1、芝士虾球。先将虾去壳洗净，后将其剁成虾泥，再加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀。再将芝士切成小片放在一旁，然后在手上抹点油，取一勺虾球放入手心，包上芝士片，将其搓成球。将弄好的虾球沾满蛋液后，就可以放入热锅里煎炸，注意一下在虾球成型后，滚动锅以防粘锅。等到虾球金黄熟透后，即可控油捞出食用。
2、虾仁豆腐。将虾清理干净，再将豆腐放入锅中滚煮一番捞出，将其切成一小块备用。将锅烧热后，将虾仁煮至一半，再将豆腐放入一起煮熟即可。这道膳食营养美味，有容易消化，十分适合小孩食用。
3、香酥椰味虾。首先最基本的是要将虾去壳进行清理，然后清洗干净、沥干水分，并放入黑胡椒等配料腌制几分钟。然后将其粘上一层淀粉再裹上一层蛋液，然后再沾上椰子粉即可。将这些裹好的虾仁放入油锅中煎炸至酥脆即可出锅食用。这道膳食从表面看就让人垂涎三尺，一口咬下不仅有虾肉的鲜嫩，还有椰奶的奶香，十分好吃。
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