张子豪
日常生活中长期喝牛奶，对于人的身体是有好处，大多数西方人早上都有喝一杯牛奶的习惯，所以有些家长就想效仿外国人的教育方法，想让自己的孩子也每天都喝一杯纯牛奶。那么，孩子长期喝纯牛奶可以吗？
日常饮用纯牛奶不会对健康造成威胁，不会影响正常的身体发育。奶类及其制品中富含丰富的钙质，每一百毫升的液体奶中越含有110毫克的钙，是良好的钙来源，对于促进生长发育其儿童的骨骼、牙齿发育都是有益处中，中国营养学会也推荐，有条件可每日饮用奶制品。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%。牛奶对消化系统起保护作用，并且具有滑肠，润燥的功能，对于缓解便秘是有一定作用的。
但要注意不宜长时间高温蒸煮，蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。并且，对于患有乳糖不耐的人群来说，尽量不要喝纯牛奶，否则容易引起腹泻。另外，过敏体质患者，要咨询医生后再适量饮用。
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