张子豪
燕窝无论对于成人还是小孩来说都是有较多好处的，燕窝可以有助于孩子的大脑发育，还可以提高记忆力等，但燕窝虽好还是要适量的给孩子吃。那么，小孩吃燕窝需要注意什么？
燕窝含多种氨基酸，小孩常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。以下是吃燕窝的注意事项：
1.发烧感冒忌食：中医认为感冒发烧是由邪气入体导致的，在生病的时候吃燕窝会让虚弱的消化系统难以吸收其中的营养，其次还会一直邪气排除，对感冒的恢复十分不利。
2.挑毛要尽量挑干净：细小的燕毛成人吃下去并不会有太大影响，但是如果小孩吃下去，可能会影响到消化系统，或者引起咳嗽等不良现象。
3.隔水炖的时间需稍长：一般成人吃燕窝炖煮的时间在20-25分钟左右，但是考虑到小孩的消化系统还不想成年人那么完善，一般选择多炖五分钟。
4.妥善保存燕窝：燕窝的保存非常值得注意，干燕窝可以密封好放入冰箱的冷藏室，如果是泡发过的燕窝则需要放入冷冻室，并且做好一周内食用完。
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