张子豪
宝宝在添加辅食的初期是不适合食用水饺的，但是宝宝到了一周岁之后，已经足够适应了辅食生活，就可以食用味道鲜美的水饺了，妈妈可以根据不同的馅料，来提供给宝宝营养。那么，水饺怎么煮宝宝爱吃？
1、开水下锅。水饺是选择冷水还是热水下锅，一直是比较受争议的一个问题。按道理来说，应该都是可以的，但是，如果说是现包的饺子，还是建议要开水下锅，比较容易煮熟，饺子皮不容易开裂。锅中倒入三分之二的水，加入少量的食用油，预防饺子皮开裂。
2、锅中倒入饺子。水烧开之后，将饺子倒入锅中煮，煮沸之后，加入一勺盐，用勺子的背面轻轻推动，选择一个方向的推动，饺子在旋转的过程中，能防止饺子粘底。同时，加入少许凉水，继续煮沸，煮两分钟之后，再次加入少许凉水，重复三次，饺子会自己漂上来，肚大饱满。
3、装碗食用。饺子煮好后，饺子同原汤一起，用勺子舀出来，放入碗中，在碗中加入葱花，紫菜，虾皮，香油，食醋等调味品，用以调味，凉凉后，宝宝就可以食用了。
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