张子豪
肉末蒸蛋是好吃又有营养的美食，而且做法和准备的材料也很简单。鸡蛋里面含有丰富的维生素A很有利于宝宝成长，而且吃起来也不用牙，很容易消化。但是肉末鸡蛋要掌握方法才会做得好吃。那么宝宝吃的肉末鸡蛋应该怎么做呢？
首先，材料要准备新鲜的，鸡蛋还有肉。如果想饮食更均衡一些，最好准备一些胡萝卜。把肉和胡萝卜都切碎，然后加一些生粉搅拌调味。接着把鸡蛋打均匀，放一些水还有盐生粉进去调味。把弄好的鸡蛋还有胡萝卜放到鸡蛋里面放到锅里大火蒸煮五分钟左右，接着闷十分钟就可以了。如果想要鸡蛋嫩一些，就往鸡蛋里面放温水，口感会更好宝宝吃起来也健康。
第二种做法就是准备适量的鸡蛋还有猪肉，如果想味道更好的还准备一些盐和鸡精。放一些盐到肉末里面等待肉末吸收味道，然后把鸡蛋打散放到碗里面最后全部放到锅里蒸煮就好了。鸡蛋蒸肉末虽然方便宝宝吃，但是宝宝吃的时候爸爸妈妈一定要在身边，不然太滑宝宝容易呛到。而且最好放一些类似胡萝卜的蔬菜进去，吃起来更有口感。
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